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頂極虱目魚的故鄉-彌陀

彌陀的海岸線為著名的黃金海岸起點,水平線與海岸線的相互爭寵,呈現彌陀海岸的天然格局,灑脫的金黃色晚霞覆蓋在身上的姿影,那是彌陀夕陽下獨特的黃袍加身,倚靠在防波堤的另一端,更是純樸的一片天地-彌陀區。

彌陀區漁會經歷十多年的虱想起虱目魚文化節的經驗累積後,穩定了虱想起系列產品的口碑,更奠定了虱想起系列產品的虱目魚品質高居全國之冠。樸實的成員們不居功自傲,更開始有了不斷冒險的精神,了解到什麼是好還要更好,以成熟的養殖技術,結合行銷,搭配美學,開發出不少具獨特性依然保持有口皆碑的虱目魚產品,讓消費者一樣感受的到虱想起系列產品那美味的悸動。幫您編織家鄉的思與念,觸動您味蕾最深處的那份美味的悸動。

彌陀區沿海阡陌相連的魚塭,養殖面積約六百公頃,其中虱目魚養殖面積高達三百多公頃,年產量六百萬斤,是高雄市主要虱目魚產地。由於養殖技術不斷改良,加上良好的水質和土質,彌陀區已成為高品質虱目魚的故鄉,不僅肉質鮮美且數量充裕,品質深獲肯定而遠近馳名。

彌陀漁會特別引進海水養殖的虱目魚,經過一整年的成長期,美條虱目魚都肥碩鮮美,肉質細緻、營養價值極高。捕撈後低溫處理、去頭、去尾、去內臟,更是去除虱目魚的細刺,經過繁複的處理步驟,真空冷凍保存,每一片魚肉都新鮮、Q彈,堪稱是上等的魚菲力,廣受好評!處理好的虱目魚肚,讓家庭主婦料理更方便、吃得到新鮮的海洋滋味、更是補充高蛋白質來源。

彌陀的百年歷史

最新西元1661年 - 明鄭時期
?看中彌陀地形與海域特殊性,便派使者吳壽來台開墾彌陀港

西元1685年 - 康熙時期
?派宋賀光來台教學,因築魚塭技巧高超所奠定彌陀養殖基礎

西元1895年 日治時期
?引進日本養殖技術與優良魚苗的培育

西元1945年
?導引海水創新養殖技術,使魚種品質高幅提升

西元1988年
?外銷全世界 打造台灣虱目魚王國

商品特色

虱目魚全身上下都有經濟價值,魚肉可做虱目魚丸、魚鬆,魚皮常用來煮湯,魚骨主要為熬湯用,可謂「完全利用」,營養價值亦高。彌陀虱目魚除了在南部市場深獲消費者喜愛與好評,供貨更遠達台灣中北部。
虱目魚含有豐富的蛋白質最後機會及人體所必須的氨基酸,魚肉中的蛋白質,約有 87-98% 完全被人體所吸收利用,和其他禽畜類的肉比起來,是一個補充蛋白質很『讚』 的來源。

品牌攻略

  • 肉質鮮嫩無土味
  • 人工去刺安心吃


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昨(30)日晚間9時許,台南市海南派出所接獲報案,指出有位騎腳踏車民眾跌落中央分隔島,警方到場後了解狀況,一位78歲的王姓老翁疑似騎腳踏車體力不支,造成意外,員警打算護送老翁回必買家,卻發現老翁患有失智症,只好由其中一名員警載著老翁回到派出所,而由另一名員警將老翁的腳踏車騎回。

警方表示,王姓老翁昨和家人吃完晚飯後,便自行騎著腳踏車出門,隨即與家人失聯,老翁疑似找不到返家的路,騎了約莫4、5公里遠,因體力不支跌進了中央分隔島旁的花圃中,警到場協助後,患有失智的老翁卻說不出家在哪裡,員警只好一人開車載著老公回到警局,另一人則是騎著老翁的腳踏車返回。

老翁當時神情慌張,不清楚回家的路,也說不出來自己的名字。回到警局後,警方透過人臉辨識系統,才漸漸找到老翁的身分,聯繫上家屬,並將老翁送回家中。老翁的妻子整晚在家等著失蹤的丈夫,總算接到員警的聯哪裡便宜>精選優惠繫,表示萬分感謝。

▲老翁疑體力不支,跌進中央分隔島。(圖/社會好康中心翻攝)

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去年底懸缺至今的外貿協會董事長一職,今(20)日貿協臨時董事會正式拍板通過,由總統府新南向辦公室主任黃志芳接任,前立法委員莊碩漢、雷神公司亞太區總監郭臨伍擔任副董事長,貿協副祕書長葉明水則是升任秘書長;此項人事案即日起生效。

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